FrigoJet 10x1/1-LCD, droite sur Roues

Code article: AB10E4810-HU-R / 2341.0005

Marque : Hugentobler
Modèle : FrigoJet 10x1/1 - sur Roues
Dimensions extérieures LCD (LxPxH) : 800 x 825 x 1810 mm
Raccordement électrique : 400 V, 2500 W, 10 A
Capacité : 10 emplacements GN 1/1 avec une distance de 75 mm
Etat : nécessaire
Année : 2023
prix neuf : 17`120.-
Garantie : année en cours = 12 mois / année précédente = 6 mois

Options

CHF 10495.00

Stock: 1

Infos du Produit.

Surgélation professionnelle jusqu' à -40° C
Insertion matières d'cuisson brûlantes possible
Pas de formation de cristaux glace et donc une
qualité de surgélation industrielle
Aucune perte de couleur, odeur, jus et arôme
Qualité de pointe et hygiène pour vos
propres produits pré-préparés
Idéal pour " freeze'n'go "
Une sonde de température à coeur permet de
surveiller le processus de refroidissement

Finition.

Refroidi par air avec agrégat
à haut débit intégré
Le réfrigérant R290 ! Valeur 3 du PRP !
Dégivrage par gaz chaud
Système d'évaporation:
vidange à la main du bac GN
Guides pour bacs GN 1/1 ou
normes de boulangerie 600X400 mm
Sonde à coeur incluse,
sonde chauffante en option
En option: lampe UV ou Ozon pour l'élimination
les bactéries
Mémorisation de 99 programmes
Capacité de refroidissement:
- 40 kg de +90°C à +3°C , en max. 90 Minutes
- 25 kg de +90°C à -18°C, en max. 4 heures

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