CELLULES DE REFROIDISSEMENT FJ 14x1/1-D LCD R290

Code article: AB14E4810-HU / 22120248

Marque : Hugentobler
Modèle : FrigoJet 14x1/1 - LCD, bande à droite
Dimensions extérieures (LxPxH) : 800 x 825 x 2025 mm
Raccordement électrique : 400 V, 3000 W, 10 A
Capacité : 14 tiroirs GN 1/1 avec 67 mm d'espacement
État : Occasion
Millésime : 2022
Prix neuf : 19'500
Garantie : Actuel Jg. = 12 Mt. / Précédent Jg. = 6 Mt.

Options

CHF 12450.00

Stock: 1

Information sur le produit.

-Surgélation rapide professionnelle à -40°C
-Possibilité d'insérer des aliments chauds
-Pas de formation de cristaux de glace et donc qualité de congélation industrielle
-Pas de perte de couleur, de parfum, de jus et d'arôme
-Qualité supérieure et hygiène de vos produits convenience
-Spécialement adapté au « freeze'n'go ».
-La sonde de température à cœur permet de surveiller le processus de refroidissement

Ausführung.

-Refroidi par air avec groupe haute performance intégré
-Dégivrage par gaz chaud
-Système d'évaporation : Vidage manuel du bac GN
-Guidage latéral GN 1/1 ou norme boulangerie 600 x 400mm
-Sonde à noyau incluse, chauffée en option
-Lampe UV pour la destruction des bactéries
-99 programmes mémorisables
-Capacité de refroidissement : - 40 kg de +90°C à +3°C en max. 90 min / 25 kg de +90°C à -18°C en max. 4 heures

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