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Practico Vision Plus

 
Practico Vision Plus
Système de banquet HG 3000
Modèles et spécifiactions techniques
Support et Downloads
Kombisteamer_PracticoVisionPlus.jpg

Le combisteamer intelligent – économique comme aucune autre.

Etuver, rôtir, remettre en température, cuire: avec le Practico Vision Plus, votre cuisine entre dans une nouvelle ère. Le combisteamer intelligent vous simplifie la tâche tout en sollicitant moins votre porte-monnaie: il est scandaleusement peu cher à entretenir, sa consommation d’eau et d’énergie en fonctionnement est stupéfiante, et il vous offre la garantie d’une qualité maximale.
Le Practico Vision Plus fait partie intégrante des systèmes de cuisson suisses, développés avec le cœur par une entreprise familiale suisse.

 

Glissières transversales éprouvées

 

Système intégral

 

La garantie de 5 ans de Hugentobler

Glissières transversales – finies les situations brûlantes

Grâce à la glissière transversale, vous pouvez insérer sans problème et d’une seule main les bacs GN dans le Practico Vision Plus. Les assiettes sont rangées les unes à côté des autres, et non l’une derrière l’autre. Vous avez toujours une excellente vision d’ensemble, et pouvez attraper à tout moment deux assiettes en même temps – sans risque de brûlure. Le résultat? Vous pouvez exploiter toute la capacité de l’appareil, malgré des dimensions extérieures inchangées.

Glissières transversales – finies les situations brûlantes

Le combisteamer avec système intégral – économies incluses

La production de vapeur intégrée, sans chauffe-eau, vous permet d‘obtenir des baisses de coûts et d‘entretien remarquables. En 10 à 15 ans déjà, le Practico Vision plus est donc amorti. En voici les avantages: De meilleurs résultats lors de la remise en température. Durée de préchauffage écourtée. Réglage extrêmement précis. Permet des économies d’énergie et d’eau. Pas de tartre dans l’appareil. Entretien moins coûteux. Composants moins onéreux. Valeur de raccordement plus faible.

Le système intégral - économies incluses

La garantie de 5 ans de Hugentobler – maintenance gratuite incluse

Vous en restez bouche bée: pendant cinq ans, nous réviserons votre combisteamer Practico Vision Plus, déplacement, intervention et frais de matériel compris – vous n’aurez pas le moindre centime à débourser. Vous n’avez plus de coûts de réparation ni frais de service imprévus, les coûteux arrêts de production sont réduits à un minimum. Tout est compris dans la garantie Hugentobler.

garantie de 5 ans - maintenance gratuite incluse

Aussi simple qu’un smartphone

Le Practico Vision Plus permet une prise en main immédiate: vous sélectionnez simplement l’un des trois modes de fonctionnement standard ou l’une des fonctions supplémentaires sous «Extras», puis vous spécifiez les détails. Chacun des modes est représenté sous forme d’icônes, là où vous vous attendez à les trouver. Les menus sont intuitifs, clairs et logiques.Pour l’utiliser plus vite, vous configurez différents profils utilisateurs ou organisez à votre guise la couleur, la taille et l’emplacement des icônes de l’écran principal. Il n’y a rien de plus simple!

MyVision, das Bedienpanel – Einfach, intuitiv verständlich

Extrêmement économique – réduit les coûts de fonctionnement

Le système intégral, l’isolation de la chambre de cuisson, la porte à triple vitrage, l’échangeur thermique intégré, l’économiseur d’eau et l’Active Cleaning: tout cela contribue à l’impressionnante efficacité énergétique et hydraulique du Practico Vision Plus. Consomme jusqu'à 45 % moins d'énergie que le modèle précédent, et économise jusqu'à 100 % d'eau.

Kombisteamer Practico Vision Plus: spart Wasser und Energie

Active Cleaning – un nettoyage parfait et aisé

Le Practico Vision Plus est autonettoyant – tout en étant très économique: l’eau en circuit fermé nécessite peu d’appoint, et les produits nettoyants sous forme de poudre se dissolvent immédiatement. L’appareil dispose de cinq programmes de différentes durées et intensités. Par rapport à un nettoyage manuel, avec Active Cleaning, vous économisez chaque jour environ 30 minutes de temps de travail et vous réduisez nettement la consommation d‘eau et de produits nettoyants.

nettoyage parfait et aisé

XL – compatible avec les systèmes de banquet pour 40 assiettes

Plus de place pour la même puissance raccordée: avec sa chambre de cuisson plus profonde, la version XL 1011 du combisteamer est compatible avec les systèmes de banquet permettant la remise en température de 40 assiettes. En d’autres termes: avec un modèle XL 1011, vous pouvez organiser un banquet pour 120 personnes!

Chambre de cuisson plus profonde est compatible avec 
les systèmes de banquet pour 40 assiette

Profitez du savoir-faire de l‘inventeur

Vous préparez une grande fête de famille ou un dîner de gala avec 300 convives, mais le service à la carte ne doit pas en pâtir? L’astucieux duo Practico Vision Plus/système de banquet vous permet de venir à bout de cette situation avec maestria. Vous préparez les plats, garnissez les assiettes, les déposez sur le chariot à claies et, le moment venu, glissez ce dernier dans le Practico Vision Plus pour une remise en température. En quelques minutes, vous servez un menu parfait sur une assiette impeccable à des centaines de convives. C’est aussi simple que ça!
 
 
Nombres de glissières
Espace entre les glissières
Dimensions L x P* x H (mm)
Poids
Puissance globale
Fusibles
Tension
Raccord d’eau fraîche / usée
Plage de température
En option
 
Charnières de porte
Tous les appareils peuvent s‘utiliser avec de l‘eau osmosée.
Versions double étage sur demande.
* La profondeur (P) est indiquée sans poignée.
** Version surélevée (20 cm) disponible sur demande.
 

Vous avez besoin d'un conseil?

Vous avez des questions concernant nos produits, nos systèmes de cuisson ou des prestations de services? N'hésitez plus et contactez-nous.

Mail. info@hugentobler.ch
Tél. +41 (0)848 400 900
Fax. +41 (0)31 858 17 15

 
 

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Pour un soutien technique, des réparations ou des révisions, merci de contacter notre centre de service.

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