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Gastro Beratung

Auf die Mischung kommt es an.

Rationelle Abläufe, mehr Rendite und bessere Energiebilanz: Wir beraten Sie professionell und unterstützen Sie bei der Planung und Inbetriebnahme Ihrer neuen Küche.

30 kompetente Küchenchefs sind täglich unterwegs in den Küchen der Schweiz und Deutschlands. Sie stehen Ihnen mit Rat und Tat zur Seite, wenn Sie Ihre neue Küche planen und in Betrieb nehmen.
 
Bei der Betriebsplanung denken sie übergreifend und berücksichtigen nebst top moderner Kochsystemtechnik auch Umweltfaktoren wie Energieeffizienz, Entsorgungsvorschriften und das aktuelle Hygienegesetz.
 
Das Ziel: Maximale Leistungen des Apparatemixes dank passender Arbeitsabläufe, logischer Postenanordnung und richtiger Geräte- und Systemanwendung.

Wir bieten Ihnen:

  • Analyse und Umsetzung in rationellere Abläufe, mehr Rendite, bessere Energiebilanzen
  • Begleitung bei Gesamt- und Teilprojekten und Empfehlung spezifischer Fachspezialisten
  • Information über Trends in der Küche von heute und morgen
  • Tipps und Tricks, die in keiner Gebrauchsanweisung stehen

Von der Analyse über die Planung bis zur Inbetriebnahme.
Wir liefern Ihnen alles aus einer Hand.

Gewusst wie.

Gastro Instruktion & Coaching
Gastro Instruktion & Coaching

Unsere fachkundigen Küchenchefs unterstützen Sie bei der Umsetzung der Kochsysteme und bei der optimalen Nutzung der Geräte. Sie stehen für eine umfangreiche Instruktion gemeinsam mit Ihnen in der Küche.
 

Selbstverständlich können Sie die Küchenchefs jederzeit erneut aufbieten, wenn Sie Fragen haben. Und falls Sie die Saison mit neuen Mitarbeitenden beginnen: Auch diese instruieren wir gerne bei Ihnen vor Ort.
 

Willkommen im Kochparadies!

Gerne beraten wir Sie auch bei uns im Kochparadies.
Auf 1200 Quadratmetern präsentieren wir Ihnen zukunftsorientierte Apparatetechnik und innovative Kochsysteme.
Besuchen Sie uns!

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Beratung

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