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Hugifrit Fritteuse

 
Hugifrit Fritteuse
Der Umwelt zuliebe
Modelle & Technische Daten
Support & Downloads
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Beste Frittier-Resultate mit der Gastro Fritteuse Hugifrit.

Sie benötigen eine Gastro Fritteuse, die Ihr Personal durch Bedienfreundlichkeit begeistert und Ihren Gästen dank intelligenter Technik die knusprigsten Leckerbissen beschert?
Dann ist die Hugifrit-Fritteuse die richtige Lösung. Abgestimmt auf Ihre Bedürfnisse haben Sie die Wahl zwischen diversen Ausführungen und Grössen. Für welches Fritteusen - Modell Sie sich auch immer entscheiden – auf die Hugifrit können Sie sich verlassen!

 

Hoher Bedienkomfort

 

Doppelte Reinheitsgarantie

 

Minimaler Energieeinsatz

 +41 (0)848 400 900

Bedienkomfort – moderne und innovative Fritteuse

Mit dem praktischen 3-Tasten-Bedienpanel frittieren Sie mit Leichtigkeit. Arbeiten Sie manuell oder nützen Sie eines der 10 voreingestellten Programme der Fritteuse. Die Signalanzeige passt sich farblich den einzelnen Betriebszuständen an. Unterstützt durch eine automatische Mengenerkennung und die damit verbundene Anpassung der Frittier-Zeit kann nichts mehr schief gehen. Die Hugifrit Fritteuse – einfach genial!

Hugifrit Bedienkomfort – Modern und innovativ

Doppelte Reinheitsgarantie – Fettpflege leicht gemacht

Das eingebaute «Filter- und Pumpsystem» der Fritteuse ermöglicht Ihnen in kürzester Zeit die Durchführung der Fettpflege. Dadurch verbessert sich nicht nur Ihr Frittier-Gut sondern auch die Fettbenutzungszeit, die zudem durch den integrierten Frittier-Computer überwacht wird. Ein Fein- und ein Grobfilter sorgen für das optimale Auffangen der Backrückstände und ermöglichen eine einwandfreie Reinigung der Gastro Fritteuse.

Doppelte Reinheitsgarantie – Fettpflege leicht gemacht

Minimaler Energieeinsatz – wirtschaftlich und umweltschonend

Die Hugifrit Fritteuse fesselt die Wärme dort, wo sie gebraucht wird – im Ölbecken. Die hochwertige Ganzflächenisolierung des Fettbeckens reduziert die Wärmeabgabe um ca. 25%. Eine prozessorientierte Steuerungstechnik sorgt dafür, dass die Energie zum richtigen Zeitpunkt am richtigen Ort ist. Dadurch kann der Anschlusswert um ca. 15% verringert werden. Gutes für Sie, Ihren Betrieb und die Umwelt.

Minimaler Energieeinsatz – Wirtschaftlich und umweltschonend

Option, die Kosten senkt

Die rein pflanzliche Zutat Mamito® Kombi by Maxfry® verzögert den natürlichen Abbauprozess des Frittieröles. Für Sie bedeutet das eine vielfach längere Standzeit des Frittieröles bei konstant hoher Produktionsqualitat von der ersten Minute an.

Option, die Kosten senkt
Hugifrit Umweltschonende Fritteuse

Der Umwelt zuliebe.

Mit der Heizleistung einer herkömmlichen Fritteuse könnten Sie heute ein Einfamilienhaus heizen. Durch den tiefen Wirkungsgrad von 30% wird beim Frittieren 70% der Heizenergie verpufft und belastet dadurch nicht nur die Umwelt, sondern auch Ihr Küchenklima. Genau hier wurde bei der Entwicklung angesetzt.
 
 
Ölinhalt
(Minimum/Maximum)
Füllmenge der Frittierkörbe
Empfohlene Füllmenge
Anzahl der Körbe
Stundenleistung
tiefgekühlte Frittes
Stundenleistung
vorgebackene Frittes
Masse B x T* x H (mm)
Leistung
Absicherung
Spannung
Zuleitung
* exkl. Korb 120 mm
Alle Fritteusen sind auch als Einbaumodelle erhältlich.
Diese Produkte erfüllen den minimalen R-Wert von 0,12 Quadratmeter Kelvin pro Watt gemäss EnEV Anforderungen.

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Haben Sie Fragen zu unseren Produkten, Kochsystemen oder Dienstleistungen? Zögern Sie nicht und kontaktieren Sie uns.

Mail. info@hugentobler.ch
Tel. +41 (0)848 400 900
Fax. +41 (0)31 858 17 15

 
 

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Tel. +41 (0)848 400 100
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