(v.l.): Reto Hugentobler, Remo Stalder, Fridolin Schilling
Stefan Wenger (Auszubildender 3.Lehrjahr) füllt die Suppe in den Hot fill ab
Qualität und Perfektion bis ins Detail
Laurence Rohner (Auszubildende 1.Lehrjahr): "Garen über Nacht"
Klemens Fankhauser (Küchenchef): Schnellkühlen im FrigoJet
