Mit dem Kombisteamer Practico Vision Plus sind vorbereitete Speisen im Nu bereit für die Gäste.
Die Effizienz in der Küche konnte maximiert werden.
Dank der praktischen Kühlschubladen in der kalten Küche sind alle Zutaten für die Salate in Griffnähe.
Der leckere Streuselkuchen wird bei minus 40 Grad schockgefrostet und später wieder aufgetaut und das ohne Qualitätseinbussen.
v.l.n.r B.Reist (Hugentobler), M. Kyburz (Hugentobler), H.Wenger (Geschäftsführer und Vorsitzender Bergbahnen Hasliberg), A. Degelo (Gastgeber Käserstatt), F. Schütz ( Hugentobler)
Bergrestaurant Käserstatt Meiringen-Hasliberg
«Wir haben viel gelernt, haben unsere Personalplanung vereinfacht und sind effizienter geworden.»
André Degelo
Gastgeber
Vue d'ensemble
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