Karlheinz Hauser Hotel Süllberg
«Gerade in der Gastronomie ist der Hold-o-mat nicht mehr wegzudenken. Ob im eigenen Restaurant oder bei Caterings, der Hold-o-mat unterstützt beim schonenden Zubereiten von Speisen und macht Niedertemperaturgaren, Cook & Hold oder freeze‘n‘go perfekt realisierbar.»
Karlheinz Hauser, Hambourg
Spitzenkoch des Jahres 2001/2002, 2* Michelin
Vue d'ensemble
www.suellberg-hamburg.de
