Nachhaltig: 70% der bestehenden Chromstahlmöbel wurden ausgebaut, angepasst und wieder verbaut
Das Haus Eigenamt macht seine Desserts nun selber
Ohne Hektik kann am Wochenende ein Koch allein die Essen aufbereiten
v.l.n.r: B.Böhringer und P. Richter (Haus Eigenamt), Oliver Brouwer (Hugentobler)
Haus Eigenamt Lupfig
«Die Zeiten, als unser Haus noch Convienience-Suppen anrührte, sind vorbei. Wir machen Desserts selbst, backen Guetzlis ... Wir haben die Zeit dazu und sparen erst noch Geld.»
Pascal Richter
Küchenchef
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