Schmorrgerichte werden im Hold-o-mat butterzart gegart
Blick in die Hugentobler Produktionsküche
Die Menus werden direkt auf den Stationen fertiggestellt
Feine Kost direkt aus der Finishing Küche
v.l.n.r Raphael Bieri (Produktionsleiter Küche), Jörg Mummenthey (COO Betriebe Solviva Heime)
Solviva Berntor Thun
«Zeitversetzt kochen! Wir müssen nicht mehr für DEN Mittag oder für DAS Abendessen kochen.»
Raphael Bieri
Produktionsleiter Küche
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Vue d'ensemble
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